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Rillettes de maquereau

Recette Rillettes de maquereau (5ème rencontre)

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 boîtes de maquereaux au vin blanc
- 8 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 échalotes hachées
- ciboulette
- sel, poivre

Préparation de la recette :

Ecrasez les filets de maquereau (après avoir enlevé la peau et les aromates) avec la crème fraîche épaisse.

Ajoutez l'échalote hachée, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre. Réfrigérez quelques heures.

Servez sur du pain de campagne grillé.

Hummm. Cela me donne envie.

A quelle heure l'apéro ?{#emotions_dlg.mdr}

C'est vrai, ça fait envie, pense à en préparer pour le rassemblement Zerokini....{#emotions_dlg.chiche}